主要内容
接触烹饪/ Brightwater
- 光明水,801东南第八街,本顿维尔,AR
- (479) 631-8600
- brightwater@pompim.com
- 上午8时至下午5时
星期五上午八时至下午四时
Beverage Arts
布莱特沃特的饮料艺术课程旨在让您参与饮料的各个方面 饮料的世界. 完成后,您将深入了解在哪里 各种各样的饮料来自哪里,它们是如何生产的,以及它们的味道如何.
通过不断的品尝,你将学会演绎的方法来评估 饮料的特性、质量和商业价值达到专业水平. 在布莱特沃特,周围都是热情的厨师,你会直接接触到 对美食世界也会有意义而切实的理解 如何搭配特定的饮料和食物. 此外,你将获得实用 具备经营酒吧或饮料业务所需的知识.
布莱特沃特希望将学生培养成葡萄酒、啤酒和烈酒方面的专家分析师,
给你的工具,以影响烹饪界欣赏质量的艺术
饮料制造. 在这个项目的竞争中,你将为各种各样的比赛做好准备
在饮料行业的职业生涯中,包括成为侍酒师,调酒师,葡萄酒师
进口商、配方开发者等等.
Courses
英语1013作文1
engl1023作文II
Choose ONE
数学1003技术数学概论 OR
MTCM 1003劳动力的通信和数学 AND 数学1001专题调查技术数学
数学1204大学代数复习*
*打算转到四年制大学的学生应该学习大学代数
FDST 1003食品系统
FDST 1013食品安全
FDST 1023基础
FDST 1603成本控制
烹饪营养
FDST 1503饮料管理
FDST 2903实习**
FDST 1513啤酒
FDST 1523葡萄酒
FDST 1533烈酒
FDST 1543发酵艺术
FDST 1703好客
FDST 2523高级葡萄酒
FDST 2523高级精神
FDST 2823饮料顶点
FDST选修课-参见课程目录中的其他食品研究课程
学位,成本 & Careers
食品行业的机会仍然是无穷无尽的,因为它总是在不断发展 和创新. 布莱特沃特的课程让你为适合自己的职业做好准备 技能、个性和抱负.
获得AAS学位专注于饮料艺术将使你有机会 在行业的一系列不同的设置进展迅速.
一些机会包括:
- Bar Manager
- Bartender
- Sommelier
- Wine Importer
- 品牌大使
- 配方开发
- 葡萄酒经销商
- 饮料艺术教育家